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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Fagotto napoletano
Prep. 15 min
Total 2 h 15 min
8 porzioni
Ingredients
Impasto
-
di olio extravergine di oliva80 g
-
di acqua200 g
-
2 cucchiaini di lievito seccodi lievito fresco20 g
-
di pepe1 pizzico
-
di sale1 cucchiaino
-
di farina500 g
Farcitura
-
di pecorino a pezzi (3 cm) (opzionale)50 g
-
di scamorza a pezzi (2-3 cm)100 g
-
di vino bianco secco50 g
-
di salsiccia cruda spellata ed a pezzi (2-3 cm)250 g
-
20 olive nere, denocciolateolive verdi, denocciolate20
-
pomodoro perino a dadini (1 cm)1
-
di basilico fresco lavate ed asciugate4 foglie
-
di olio extravergine di oliva1 cucchiaio
-
tuorlo sbattuto1
Nutrition per 1 porzione
Calories
474 kcal /
1983 kJ
Protein
17 g
Fat
24 g
Carbohydrates
49 g
Fibre
3 g
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