Focaccia con patate e rosmarino

Focaccia con patate e rosmarino

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Prep. 10 min
Total 2 h 35 min
4 porzioni

Ingredients

  • 30 - 40 g di Parmigiano a pezzi (2-3 cm)
  • 300 g di acqua
  • 10 g di lievito fresco
    1 cucchiaino di lievito secco
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 500 g di farina manitoba
    500 g di farina per pizza
  • 10 g di sale + q.b.
  • 250 g di patate pelate e a fette sottili (1-2 mm)
  • 1 - 2 rametti di rosmarino gli aghi lavati ed asciugati

Nutrition per 1 porzione

Calories 650 kcal / 2719 kJ
Protein 19 g
Fat 19 g
Carbohydrates 107 g
Fibre 5 g

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