Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Focacce ai semi
- 430 g di acqua
-
20
g di lievito di birra fresco
or 2 cucchiaini di lievito di birra disidratato (8 g) - 10 g di miele
- 510 g di farina di forza, + q.b. per infarinare
- 1 cucchiaino di sale
- farina di mais, bramata, per infarinare
- olio di oliva, per oliare
- 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 2 cucchiai di semi di sesamo
- 2 cucchiai di semi di papavero
Salsa alle erbe e noci
- 100 g di gherigli di noci
- 10 g di foglie di basilico fresche
- 5 g di dragoncello fresco
- 10 g di mentuccia
- 10 g di coriandolo fresco
- 10 fili di erba cipollina fresca, a pezzi
- 200 g di Feta, a pezzi
- 50 g di olio di oliva
- Nutrition
- per 4 pezzi
- Calories
- 17075 kJ / 4078 kcal
- Protein
- 117 g
- Carbohydrates
- 403 g
- Fat
- 214 g
- Fibre
- 32 g
In Collections
Alternative recipes
Pane con farina di mais
5h 5min
Pane arabo al rosmarino con za'hatar
50min
Focaccia con i fiocchi (di Erica Liverani)
4h 5min
Pizza al salmone
1h 15min
Focaccia alla farina di farro
2小時 30 分
Barrette ai semi misti e cacao
45 min
Cassoni integrali ripieni di spinaci
1h 20min
Filoncini di avena e olive taggiasche (vegan)
4小時
Focaccia integrale con i pomodorini (vegan)
4小時
Focaccia al profumo di timo
1小時 55 分
Focaccia al farro farcita
3h 45min
Pizza capricciosa
1小時 35 分