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Espaguetis integrales con salsa de aguacate

Espaguetis integrales con salsa de aguacate
4.1 147 ratings
Prep. 15 min
Total 15 min
4 raciones
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Ingredients

  • 350 g de espaguetis integrales
  • 1 ½ cucharaditas de sal
  • 20 g de albahaca fresca (hojas y parte del tallo)
  • 2 dientes de ajo
  • 320 - 350 g de aguacate maduro
  • 30 g de zumo de lima
  • 30 g de aceite de oliva
  • 100 g de caldo de verduras
  • 150 g de tomates cherry en mitades
  • 100 g de maíz dulce en conserva (escurrido)
  • 50 g de queso parmesano rallado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 19.7 g
Calories 2385 kJ / 571 kcal
Fat 24.3 g
Fibre 10.9 g
Carbohydrates 73.1 g

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