Lenguado al vapor con salsa de puerro al azafrán

Lenguado al vapor con salsa de puerro al azafrán

4.2 114 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

4 raciones

Ingredients

100 g de puerro cortado en rodajas
20 g de mantequilla salada
200 g de caldo de ave
1 pellizco de hebras de azafrán
200 g de calabacín cortado en juliana
150 g ramilletes de brócoli
1 cucharadita de aceite para engrasar la bandeja Varoma
800 g de filetes de lenguado salpimentados
100 g de yogur griego
1 pellizco de pimienta molida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 33.79 g

Calories 1032 kJ / 246 kcal

Fat 10.56 g

Fibre 2.32 g

Carbohydrates 4.18 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Blanca Navidad 20 Recipes
Spain

You might also like...

Bacalao al vapor con verduras y huevos poché

Bacalao al vapor con verduras y huevos poché

45 min

Lenguado al vapor con salsa de naranja a las finas hierbas

Lenguado al vapor con salsa de naranja a las finas hierbas

45 min

Bacalao fresco con espárragos y huevos poché

Bacalao fresco con espárragos y huevos poché

35 min

Rape al limón con anchoas

Rape al limón con anchoas

25 min

Lenguado al vapor con verduritas para dos

Lenguado al vapor con verduritas para dos

30 min

Rape en salsa de puerros al azafrán

Rape en salsa de puerros al azafrán

40 min

Bacalao al vapor sobre crema de guisantes y calabaza

Bacalao al vapor sobre crema de guisantes y calabaza

30 min

Lubina con pisto en salsa de puerro

Lubina con pisto en salsa de puerro

50 min

Merluza con calabaza y patata

Merluza con calabaza y patata

40 min

Merluza con gambas en salsa de puerros

Merluza con gambas en salsa de puerros

30 min

Merluza al curry con arroz y brócoli

Merluza al curry con arroz y brócoli

45 min

Merluza al vapor con crema de ajo y jerez

Merluza al vapor con crema de ajo y jerez

25 min