Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Impasto
- 220 g di acqua a temperatura ambiente
- 1 cucchiaino di zucchero
-
15
g di lievito fresco
or 2 cucchiaini di lievito secco -
400
g di farina manitoba
or 400 g di farina per pizza - 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino di sale
Farcitura
- 200 g di mozzarella tipo treccia
- 6 filetti di acciuga, sott'olio
- 250 g di pomodori pelati sgocciolati
- 1 pizzico di sale
- 4 cuori di carciofo, sott'olio tagliati a spicchi
-
50
g di funghi, sott'olio
or 4 funghi porcini - 50 g di olive taggiasche
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 821 kcal / 3435 kJ
- Protein
- 32 g
- Fat
- 33 g
- Carbohydrates
- 105 g
- Fibre
- 7 g
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