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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Focaccia con acciughe
Prep. 10 min
Total 1 h 45 min
4 pezzi
Ingredients
Impasto
-
20 g di olio di oliva + q.b. per ungere
-
260 g di acqua tiepida
-
1 cucchiaino di malto in polvere1 cucchiaino di zucchero
-
1 bustina di lievito secco½ cubetto di lievito di birra fresco (20 g)
-
500 g di farina
-
1 ½ cucchiaino di sale
Farcitura
-
farina per infarinare
-
10 g di olio di oliva + q.b. per ungere
-
1 spicchio di aglio
-
2 rametti di prezzemolo fresco le foglie lavate ed asciugate
-
1 pizzico di origano, secco
-
100 - 150 g di acciughe, intere, fresche
-
5 - 6 pomodorini tagliati a metà
-
½ cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe macinato
Difficulty
medium
Nutrition per 1 pezzo
Protein
22 g
Calories
2611 kJ /
624 kcal
Fat
17 g
Fibre
5.2 g
Carbohydrates
101 g
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Pizze e focacce
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