Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Impasto
- olio di oliva per ungere
- 200 g di semola di grano duro
- 350 g di acqua tiepida
-
15
g di lievito fresco (⅓ di cubetto)
or ½ bustina di lievito secco -
1
cucchiaino di zucchero
or 1 cucchiaino di malto in polvere - 2 cucchiaini di sale
- 400 g di farina per pane
Farcitura
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 400 g di pomodori perino a fette (4 mm)
- 1 spicchio di aglio a fettine
- 1 cucchiaio di origano, secco
- 1 pizzico di sale
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 445 kcal / 1862 kJ
- Protein
- 12 g
- Fat
- 11 g
- Carbohydrates
- 79 g
- Fibre
- 4.7 g
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