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Tajine de poulet au miel et aux pruneaux
Ingredients
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100 g d'oignons coupés en deux
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2 gousses d'ail
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2 c. à soupe d'huile d'olive
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600 g d'eau
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4 filets de poitrine de poulet4 cuisses de poulet
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6 pincées de sel fin selon votre goût
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2 pincées de poivre noir, fraîchement moulu selon votre goût
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2 pincées de coriandre moulue
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2 pincées de cumin en poudre
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1 pincée de poivre de Jamaique moulu
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10 - 15 pruneaux, secs, dénoyautés
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8 figues séchées
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250 g de semoule de blé
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50 - 100 g de raisins
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60 g de miel selon votre goût
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50 g d'amandes
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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