Crème d'haricots marocaine
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Crème d'haricots marocaine

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Ingredients

  • 45 g d'échalotes, coupées en deux
  • 20 g d'huile d'olive
  • 450 g de fêves fraîches
    or 450 g de fêves surgelées
  • 200 g de courgettes, en dés
  • 200 g de tomates, en dés
  • 600 g d'eau
  • 5 feuilles de menthe fraîche
  • 5 feuilles de coriandre fraîche
  • 2 c. à café de graines de cumin
  • 1 c. à café de sel fin, selon votre goût

Nutrition
per 1 portion
Calories
510 kJ / 122 kcal
Protein
7 g
Carbohydrates
10 g
Fat
6 g

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