![Chaussons à la viande Chaussons à la viande](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A394BEF6-F87A-4420-802A-9FE6B868994D/Derivates/15C4CDE4-B2AC-4E30-BDD9-2D33D55C04CE.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Garniture
- 30 g de beurre
- 20 g d'huile d'olive extra vierge
- 150 g d'oignons
- 100 g de carottes
- 300 g de ragoût de bœuf, en dés
- 10 g de sauce de soja
- 20 g de vin blanc
-
½
c. à café de bouillon de bœuf (pour 0.5 l)
or ½ de bouillon de bœuf en cube (pour 0.5 l) - ½ c. à café de sel
- 100 g de lait
- 40 g de farine fleur
Pâte
- 50 g de beurre
- 20 g de saindoux
- 100 g d'eau
- 270 g de farine fleur, et un peu pour le plan de travail
- ½ c. à café de sel
- de l’huile, pour frire
- Nutrition
- per 1 morceau/part
- Calories
- 800 kJ / 191 kcal
- Protein
- 5 g
- Carbohydrates
- 9 g
- Fat
- 15 g
- Fibre
- 1 g
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