Polpette croccanti di tacchino e lenticchie

Polpette croccanti di tacchino e lenticchie

3.5 2 ratings
Prep. 25 min
Total 40 min
6 porzioni

Ingredients

  • 50 g di pane bianco, raffermo tagliato a pezzi
  • 30 - 50 g di latte per ammollare il pane
  • 40 g di Parmigiano tagliato a pezzi (3 cm)
  • 300 g di petti di tacchino, senza pelle e disossati tagliati a pezzi
  • 150 g di lenticchie, in scatola sgocciolate (pesare dopo averle sgocciolate) (vedere consiglio)
  • 2 uovo
  • 50 g di pancetta di maiale tagliata a pezzi
    50 g di pancetta tesa di maiale, tagliata a pezzi
  • 1 pizzico di sale
  • 80 g di farina bianca
  • olio per friggere ad immersione

Nutrition per 1 porzione

Calories 377 kcal / 1577 kJ
Protein 21.5 g
Fat 26.7 g
Carbohydrates 13.5 g
Fibre 2.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...