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Orzo con straccetti di tacchino al limone
Prep. 10 min
Total 40 min
4 porzioni
Ingredients
Citronette
-
50 g di olio extravergine di oliva
-
2 limoni il succo spremuto fresco
-
½ cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
½ cucchiaino di curcuma in polvere
Orzo e straccetti di tacchino
-
1000 g di acqua
-
1 ½ cucchiaino di sale
-
240 g di orzo perlato (cottura 20 minuti)
-
600 g di petto di tacchino a listarelle
-
pepe nero macinato q.b.
-
½ limone a fettine sottili
-
10 pomodori ciliegino in quarti
-
1 rametto di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
42.8 g
Calories
2092 kJ /
500 kcal
Fat
17.8 g
Fibre
6.4 g
Carbohydrates
44.7 g
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