Pizza chèvre-miel
TM6 TM5

Pizza chèvre-miel

4.3 (161 ratings)

Ingredients

La pâte

  • 380 g d'eau
  • 20 g de levure boulangère fraîche, émiettée
  • 700 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
  • 1 c. à café de sucre en poudre
  • 1 c. à café de sel
  • 25 g d'huile d'olive

La garniture

  • 220 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
  • 150 g de ricotta
  • 2 jaunes d'œufs
  • ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 30 - 40 g de miel d'acacia
  • 300 g de fromage de chèvre en bûche

Nutrition
per 1 portion
Calories
3271 kJ / 777 kcal
Protein
26.5 g
Carbohydrates
87.8 g
Fat
34.5 g
Fibre
4.3 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes