![Galettes de panais aux épinards, fromage de chèvre et oeufs pochés Galettes de panais aux épinards, fromage de chèvre et oeufs pochés](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/D82E6964-99ED-42F4-9B73-AC92781129DA/Derivates/AB3EA6B3-BFD6-457C-B851-7C323FA58BC7.jpg)
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Galettes de panais aux épinards, fromage de chèvre et oeufs pochés
Difficulty
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Preparation time
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Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Les galettes de panais
- 400 g de panais, coupé en morceaux
- 60 g d'échalotes, coupées en deux
- 3 œufs
- 50 g de chapelure
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
La garniture
- 500 g d'eau
- 8 œufs
- 200 g d'épinards frais
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 250 g de fromage de chèvre, type bûche, coupé en 8 rondelles
- Nutrition
- per 1 pièce
- Calories
- 1037 kJ / 248 kcal
- Protein
- 16.9 g
- Carbohydrates
- 10.9 g
- Fat
- 15.3 g
- Fibre
- 3.5 g
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