Devices & Accessories
Kuskus z kurczakiem, jagnięciną i pikantnymi kiełbaskami
Prep. 40 min
Total 1 h 10 min
6 porcji
Ingredients
-
4 gałązki kolendry, świeżej tylko liście
-
4 gałązki natki pietruszki, świeżej tylko liście
-
200 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
-
400 g mięsa z łopatki jagnięcej pokrojonego na 4 cm kawałki
-
3 łyżeczki soli
-
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
40 g oliwy z oliwek
-
400 g marchewki pokrojonych na ok. 1,5 cm kawałki
-
250 g rzepy pokrojonej na 8 kawałków
-
1 łyżeczka cynamonu, mielonego
-
1 łyżeczka imbiru, suszonego, mielonego
-
900 g wody
-
300 g filetów z piersi kurczaka pokrojonych w 2 cm kawałki
-
6 pikantnych kiełbas z jagnięciny lub wołowiny (np. merguez) (optional)
-
400 g cukinii nieobranych, pokrojonych w 1,5 cm plastry
-
350 g kaszy kuskus
-
70 g rodzynek
-
350 g białej ciecierzycy, z puszki odsączonej z zalewy
-
1 - 2 łyżeczki pasty chili1 - 2 łyżeczki sosu harissa
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porcję
Protein
51 g
Calories
3753 kJ /
900 kcal
Fat
43 g
Fibre
11.7 g
Carbohydrates
70 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
DOBRY SMAK NA KAŻDYM POZIOMIE
72 Recipes
Poland
Poland
You might also like...
Szybki dhansak z jagnięciny
45 min
Nasi goreng wegetariański
45 min
Sałatka z fenkułu i kaszy bulgur z cytrusowym dressingiem
35 min
Krewetki w przyprawie pięć smaków z ryżem i warzywami
45 min
Spaghetti z małżami, grzybami i karczochami
50 min
Kuskus z warzywami
35 min
Biryani z jagnięciną
1 h 20 min
Klopsiki jagnięce z kuskusem i miętowym jogurtem
40 min
Łosoś tikka z ryżem i fasolką szparagową
40 min
Curry z jagnięciny i papryki (Bhoona Gosht)
1 h 15 min
Karaibski gulasz i ryż gotowany na parze w kubeczkach
9 h 15 min
Marokański kuskus z warzywami
50 min