Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Hojas de repollo rellenas de mijo con salsa de setas
Prep. 40 min
Total 1 h 40 min
6 raciones
Ingredients
Hojas de repollo rellenas de mijo
-
250 g de bulgur250 g de mijo en grano
-
1200 g de agua
-
6 - 12 hojas de col rizada (6 hojas grandes o 12 hojas pequeñas)
-
180 g de cebolla en mitades
-
2 dientes de ajo
-
200 g de setas frescas (por ej. champiñones, shiitake)
-
20 g de mantequilla
-
1 - 1 ½ cucharaditas de sal (ajuste a su gusto)
-
½ - ¾ cucharadita de pimienta negra molida (ajuste a su gusto)
Salsa
-
30 g de mantequilla
-
80 g de nata (mínimo 30% de grasa)
-
½ - ¾ cucharadita de sal (ajuste a su gusto)
-
¼ - ½ cucharadita de pimienta negra molida (ajuste a su gusto)
Difficulty
medium
Nutrition per 1 ración
Protein
6 g
Calories
1185 kJ /
283 kcal
Fat
12 g
Fibre
5 g
Carbohydrates
34 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Recetas del mundo
72 Recipes
Spain
Spain
You might also like...
Paté de berenjena (Baba ganush) - Líbano
2 h 10 min
Guiso de verduras de raíz
1 h 40 min
Hamburguesas de mijo
55 min
Pilaf de lentejas y bulgur con calabaza
50 min
Risotto de cebada perlada
1 h
Pilaf de mijo con remolacha y judías verdes
20 min
Bol de arroz rojo, verduras y naranja con vinagreta
50 min
Mijo al curry con pollo y piña (sin gluten)
50 min
Dip de alubias blancas con chips de chía y quinoa
40 min
Calabacines rellenos de arroz y carne
1 h
Crêpes de harina de garbanzos rellenas de ensalada de berenjenas
1 h 15 min
Lasaña de soja a la florentina
1 h 30 min