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Piccole cheesecake al pistacchio e mango
Ingredients
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40 g di nocciole sgusciate40 g di pistacchi
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burro q.b. per imburrare
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8 foglioline di menta fresca + q.b. per decorare
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1 lime preferibilmente biologico, la scorza
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2 cucchiai di amido di mais (maizena) (30 g)
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100 g zucchero100 g di zucchero grezzo di canna
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250 g di formaggio fresco spalmabile
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250 g di ricotta
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4 uova
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500 g di acqua
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2 pesche, a dadini1 mango a dadini
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
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