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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Auberginen-Käse-Törtchen mit karamellisierten Zwiebeln
Prep. 25 min
Total 1 h 15 min
12 Stück
Ingredients
-
Käse in Stücken (z. B. Manchego oder Parmesan)50 g
-
Dinkel100 g
-
Rosmarin abgezupft2 - 3 Stängel
-
Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Bearbeiten200 g
-
Wasser150 g
-
Hefe (20 g)½ Würfel
-
Olivenöl50 g
-
Salz2 TL
-
Zucker1 Prise
-
80 g Zuckerbrauner Zucker80 g
-
rote Chilischote, frisch ggf. entkernt½
-
rote Zwiebeln geachtelt400 g
-
Aubergine groß1
-
Rotweinessig40 g
-
Ziegenkäserolle in 12 Scheiben1
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Stück
Protein
9 g
Calories
967 kJ /
231 kcal
Fat
9 g
Fibre
3.1 g
Carbohydrates
26 g
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