Melanzanicreme

Melanzanicreme

4.3 99 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 20 min

6 Portion

Ingredients

Melanzani (à 250-300 g)
2
frische Petersilie Blättchen abgezupft
2 EL
Knoblauchzehen halbiert, nach Geschmack und Größe
1 - 2
Olivenöl
10 g
Frischkäse (optional)
10 - 20 g
Zitronensaft
10 g
Rauchsalz
¾ - 1 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
2 Prisen

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 1 g

Calories 148 kJ / 35 kcal

Fat 3 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pürees 12 Recipes
Austria

Pürees 12 Recipes
Germany

You might also like...

Rote-Rüben-Salat mit Blutorangenvinaigrette

40min

Melanzani-Kichererbsen-Röllchen

1 h

Gewürzreis

25min

Eierschwammerl-Empanadas

1 h 45min

Gratiniertes Karfiolpüree

1 h 5min

Asiatische Krautrouladen auf Süßkartoffelpüree

1 h 25min

Paradeisersuppe mit Basilikumcreme (vegan)

35min

Rote Rüben Gnocchi mit Krenmousse

1 h 45min

Hendllaibchen mit Minzjoghurt

45min

Warmer Bohnenaufstrich mit gegrillten Paprikastreifen

13 h 20min

Guacamole mit Mango und Cranberrys

10min

Faschierte Laibchen mit Erbsenpüree (vegan)

1 h 20min