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Uova alla piemontese
Prep. 15 min
Total 45 min
4 porzioni
Ingredients
-
80 g di cipolla in quarti
-
50 g di pancetta a cubetti
-
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
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300 g di peperoni a tocchetti (2x2 cm circa)
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250 g di passata di pomodoro
-
1 pizzico di sale + q.b.
-
1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
-
4 uova
Nutrition per 1 porzione
Calories
245 kcal /
1025 kJ
Protein
10.9 g
Fat
19 g
Carbohydrates
8 g
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