Chutney mangue-raisin

Chutney mangue-raisin

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Prep. 15 min

Total 35 min

340 g

Ingredients

40 g d'échalotes coupées en deux
10 g de beurre demi-sel
200 g de mangue mûre coupée en morceaux
20 g de raisins secs
30 g de miel
30 g de mirin
10 g de vinaigre de riz
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 100 g

Protein 0.9 g

Calories 533.5 kJ / 126.5 kcal

Fat 2.6 g

Fibre 2.1 g

Carbohydrates 24.1 g

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