Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 290 g di acqua
- 20 g di olio extravergine di oliva + q.b. per spennellare
- 1 cucchiaino di sale + q.b. per spolverizzare
- 500 g di farina di farro semi integrale + q.b. per spolverizzare
- 25 g di lievito madre di farro disidratato
- 100 g di prosciutto cotto a fette
- 100 g di mozzarella di riso a fette
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1674 kJ / 400 kcal
- Protein
- 16.4 g
- Carbohydrates
- 53.3 g
- Fat
- 12.7 g
- Fibre
- 10 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Pane all'orzo
2h 45min
Focaccia alla farina di farro
2h 30min
Grissini di farro integrali
3h
Focaccia con crema spalmabile all'avocado
2h 20 min
Focaccine al farro ripiene (senza lievito)
40min
Pane rustico ai semi
1h 30min
Pani alla segale
2h 40min
Pane integrale con muesli
4小時
Pane barese
6h 15min
Pane di grano saraceno
2h 35 min
Pizza alle tre farine
1h 55min
Pizza alla farina di farro
2h 10min