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Buñuelos de kale y gorgonzola

Buñuelos de kale y gorgonzola
4.8 72 rating
Prep. 20 min
Total 20 min
18 unidades
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Ingredients

  • 75 - 80 g de kale (sin los tallos gruesos) en trozos
  • 25 g de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 30 g de aceite de oliva
  • 2 huevos
  • 100 g de harina
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • ½ cucharadita de sal
  • 100 g de leche
  • 70 g de queso gorgonzola (en trozos pequeños)
  • 300 - 400 g de aceite para freír

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Protein 2.41 g
Calories 325 kJ / 78 kcal
Fat 5.51 g
Fibre 0.35 g
Carbohydrates 4.6 g

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