Grünkohl-Pasta mit Lachs
TM6 TM5

Grünkohl-Pasta mit Lachs

4.1 (42 ratings)

Ingredients

  • 30 g frischer Meerrettich, geschält, in Stücken
  • 10 g Zitronensaft
  • 4 Lachsfilets, frisch, ohne Haut (à 150 g)
  • ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
  • 350 g Grünkohl, abgezupft
  • 40 g Apfelringe, getrocknet
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 20 g Butter
  • 20 g Pflanzenöl
  • 150 g Doppelrahm-Frischkäse
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 800 g Wasser, kochend heiß
  • 250 g Penne (z.B. von Barilla), siehe Tipp
  • 2 Prisen Pfeffer

Nutrition
per 1 Portion
Calories
3260 kJ / 779 kcal
Protein
46 g
Carbohydrates
54 g
Fat
39 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes