Fideos con chorizo

Fideos con chorizo

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Prep. 15 min
Total 30 min
6 porciones

Ingredients

  • 50 g de queso fresco tipo panela, cotija o de rancho
  • 200 g de fideos secos No. 2 (ver tip)
  • 45 g de aceite para freir
  • 100 g de chorizo en trozos
  • 500 g de jitomate guaje cortado en cuartos
  • 1 diente de ajo pelado
  • 65 g de cebolla en trozos
  • 150 g de agua
  • ½ cdita de sal
  • ½ cdita de concentrado de caldo de pollo
  • crema ácida a su gusto
  • cilantro, fresco a su gusto

Difficulty

easy


Nutrition per 1 porción

Calories 351 kcal / 1474 kJ
Protein 11 g
Fat 17 g
Carbohydrates 38 g
Fibre 1 g

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