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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pollo con ajonjolí
Prep. 25 min
Total 40 min
8 porciones
Ingredients
Capeado
-
2 claras de huevo
-
80 g de harina
-
60 g de fécula de maíz
-
1 cdita de polvo para hornear
-
80 g de agua
-
30 g de aceite vegetal
-
¼ cdita de sal fina
-
1000 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel cortada en cubo
Salsa de miel y ajonjolí
-
2 dientes de ajo pelados
-
250 g de agua
-
240 g de miel de abeja
-
45 g de vinagre de manzana
-
30 g de catsup
-
5 g de aceite de ajonjolí
-
20 g de fécula de maíz
-
1 ½ cdita de sal fina
-
aceite vegetal el necesario para freir
-
2 cdas de ajonjolí negro para decorar
Nutrition per 1 porción
Calories
482 kcal /
2024 kJ
Protein
32 g
Fat
20 g
Carbohydrates
43 g
Fibre
1 g
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