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Ensalada Cobb

Ensalada Cobb
4.3 16 ratings
Prep. 5 min
Total 35 min
4 porciones
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Ingredients

Ensalada
  • 1400 g de agua
  • 3 huevos
  • 300 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel
  • 250 g de tocino ahumado
  • 20 g de aceite de oliva
  • 160 g de lechuga romana en trozos
  • 160 g de lechuga francesa en trozos
  • 2 jitomates firmes, sin semillas y en trozos
  • 200 g de queso azul
Vinagreta
  • 2 cucharada de mostaza Dijon
  • 35 g de vinagre de vino tinto
  • 100 g de aceite de oliva
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 limón verde sólo el jugo

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 31 g
Calories 4061 kJ / 967 kcal
Fat 91 g
Fibre 1 g
Carbohydrates 6 g

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