Manchadito

Manchadito

4.2 5 ratings
Prep. 20 min
Total 40 min
8 porciones

Ingredients

  • 1100 g de jitomate guaje
  • 5 chiles guajillo limpios e hidratados
  • 4 de chiles anchos limpios e hidratados
  • 6 pimienta gorda
  • 140 g de cebolla en trozos
  • 2 dientes de ajo pelados
  • 350 g de caldo de pollo en tretapack
  • ½ cdita de canela en polvo
  • ¼ cdita de clavo de olor, molido
  • 15 g de azúcar
  • 40 g de aceite
  • 400 g de piña fresca en trozos de 2x2 cm
  • 1 manzana amarilla pelada y cortada en cubos de 2x2 cm
  • 2 plátanos machos maduros y cortados en rebanadas
  • de aceite para freír el necesario

Nutrition per 1 porción

Calories 275 kcal / 1155 kJ
Protein 3 g
Fat 14 g
Carbohydrates 31 g
Fibre 4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...