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Chiles en escabeche
Prep. 15 min
Total 1 h
1 receta completa
Ingredients
-
600 g de agua
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175 g de cebolla de cambray
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175 g de coliflor en ramillete
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175 g de papas cambray cortadas en cuartos
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150 g de zanahoria peladas y en rodajas
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100 g de aceite
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8 dientes de ajo
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250 g de chiles cuaresmeños cortados en rodajas
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60 g de vinagre
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½ cucharadita de pimienta negra entera
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2 hojas de laurel, secas
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2 cucharaditas de orégano
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½ cucharadita de tomillo seco
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1 ½ cucharadita de sal
Nutrition per 1 receta completa
Calories
116 kcal /
487 kJ
Protein
1.6 g
Fat
8 g
Carbohydrates
10 g
Fibre
1 g
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