Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Cuillères de boudin blanc et pain d'épices sur confit d'oignons
Prep. 15 min
Total 55 min
20 portions
Ingredients
Le crumble au pain d'épices
-
1 orange non traitée zeste et jus
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50 g de sucre roux
-
100 g de farine de blé
-
100 g de beurre demi-sel mou
-
2 c. à café d'épices à pain d'épices
Le confit d'oignons
-
200 g d'oignons coupés en deux
-
30 g de beurre demi-sel
-
80 g de sucre roux
-
50 g de crème de vinaigre balsamique noir
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
Le boudin blanc
-
20 g de beurre doux
-
3 boudins blancs coupés en rondelles (1,5 cm env.)
Nutrition per 1 portion
Calories
181 kcal /
754 kJ
Protein
3.8 g
Fat
12.3 g
Carbohydrates
13.9 g
Fibre
0.4 g
