Roulé aux épinards, saumon et fromage à tartiner

Roulé aux épinards, saumon et fromage à tartiner

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Prep. 15 min

Total 50 min

20 tranches

Ingredients

4 œufs blancs et jaunes séparés
400 g d'épinards frais ébouillantés, bien essorés et séchés
50 g de yaourt à la grecque
35 g de farine de blé
1 c. à café de levure chimique
1 c. à café de sel
450 g de fromage à tartiner
1 c. à soupe de moutarde au miel
150 g de saumon fumé détaillé en dés

Nutrition per 1 tranche

Calories 106 kcal / 444 kJ

Protein 6 g

Fat 8 g

Carbohydrates 3 g

Fibre 1.4 g

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