Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 70 g Pecorino, in Stücken
- 400 g Lammfleisch, sehnenfrei, ohne Knochen, in Würfeln (2 cm)
- 2 Knoblauchzehen
- 50 g Möhren, in Stücken (2-3 cm)
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 1 Zweiglein Rosmarin, Nadeln abgezupft
- 30 g natives Olivenöl
- 100 g Rotwein
-
150
g Eiertomaten, in Stücken (2-3 cm)
or 150 g geschälte Tomaten, in Stücken (2-3 cm) - 1 Prise Salz und mehr zum Kochen
- 1 Prise Pfeffer
- Wasser zum Kochen der Nudeln
- 360 g Pappardelle, trocken
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2586 kJ / 618 kcal
- Protein
- 35 g
- Carbohydrates
- 74 g
- Fat
- 20 g
- Fibre
- 4 g
In Collections
Alternative recipes
Rinderfilet alla Pizzaiola
30min
Gefüllte Lammbuletten
1小時 10 分
Tagliolini mediterran mit Schwertfisch
20 分
Lamm mit Artischocken
1小時 30 分
Muscheln und Wolfsbarsch
1h
Indisches Lammcurry
1小時 30 分
Meeresfrüchte Korma
40min
Hackbällchen in Rotwein-Sugo
1h 20min
Bouillabaisse
1h
Garnelen und Lachs mit Wermutsauce
35 分
Rotes Thai-Curry mit Geflügel
45 分
Pasta alla Putanesca
45 分