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Salmone alla menta con pepe rosa e zenzero
Prep. 10 min
Total 35 min
4 porzioni
Ingredients
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1000 g di acqua
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½ cucchiaino di radice fresca di zenzero grattugiata
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500 g di filetti di salmone fresco (125 g l'uno)
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2 cucchiaino di pepe rosa in grani
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10 g di sale fino
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50 g di olio extravergine di oliva
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20 foglioline di menta fresca lavate
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½ - 1 limone preferibilmente biologico, il succo spremuto fresco
Nutrition per 1 porzione
Calories
366 kcal /
1527 kJ
Protein
23.2 g
Fat
30 g
Carbohydrates
0.7 g
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