Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Soufflé glacé comme un Irish coffee
Prep. 15 min
Total 3 h 45 min
8 portions
Ingredients
L'appareil à soufflé
-
300 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide
-
6 jaunes d'œufs
-
60 g de whisky
-
30 g de sucre en poudre
-
2 c. à café de café instantané
La meringue
-
3 blancs d'œufs
-
150 g de sucre en poudre
La finition
-
200 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide
-
2 c. à café de cacao en poudre
-
18 grains de café au chocolat
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
5.1 g
Calories
1528 kJ /
367 kcal
Fat
25.3 g
Fibre
0.3 g
Carbohydrates
25.1 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Desserts au café
10 Recipes
France
France
You might also like...
Saveur de la mer au vert des prés (Demi-finale Thermostars 2017 - Zone 4)
2 h
Bavarois chocolat, caramel et fruits rouges
15 h
Bavarois à la framboise sur gâteau noix et chocolat
13 h 15 min
Le drômois
12 h 45 min
La dacquoise aux fruits d'été
15 h 45 min
Patience aux fruits d'été
13 h
Pannacotta à la mangue, coulis de framboises
2 h 30 min
Petits kouign-amann aux pêches de vigne
3 h
Vacherin glacé à l'abricot
4 h 30 min
Bavarois de roquefort au raisin rouge et aux noix
1 h 35 min
Saint-honoré au chocolat et à l'orange
2 h 15 min
Mignardises à la mousse de fruit
7 h 45 min