Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 Stängel Rosmarin, abgezupft
- 5 Stängel glatte Petersilie, abgezupft
- 300 g Zwiebeln, halbiert
- 150 g Staudensellerie, in Stücken
- 120 g Möhren, in Stücken
- 2 Knoblauchzehen
- 5 EL Olivenöl
- 20 g Butter
- 1 ½ TL Salz und etwas mehr zum Kochen
- 1 TL Tomatenmark
- 250 g Rinderhackfleisch
- 250 g Schweinehackfleisch (am besten aus der Schweineschulter mit Schwarte)
- 200 g Weißwein, trocken
- 200 g Rinderfond
- 5 Prisen Pfeffer
- 2 Lorbeerblätter, klein
- Wasser zum Kochen
- 400 g Tagliatelle
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 3690 kJ / 881 kcal
- Protein
- 39 g
- Carbohydrates
- 79 g
- Fat
- 41 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Pasta mit Hähnchen und Gorgonzola
30min
Königsberger Hähnchenpasta
1h 20min
Hack-Bohnen-Klopse mit Schupfnudeln und Rahmsauce
1小時
Fusilli mit Geschnetzeltem
1小時
Weiße Bolognese
45min
Hähnchen Jägerart
35min
Köttbullar mit Pilzsauce
1h 10 min
Spaghetti-Erbsen-Carbonara
25min
Lasagne satt (Garfield)
1h 30 min
Parmesan-Pasta
30min
Erbsen-Speck-Pasta
35min
White-Chicken-Pasta
40min