Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g di cipolla a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 350 g di melanzane a cubetti (1 cm, vedere consigli)
- 300 g di peperoni, puliti e a cubetti (1 cm)
- 300 g di passata di pomodoro
- 500 g di acqua
- 2 cucchiaini di sale
- 350 g di pasta integrale, tipo mezze penne
- 50 g di ricotta salata grattugiata
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1745 kJ / 417 kcal
- Protein
- 14.2 g
- Carbohydrates
- 68.2 g
- Fat
- 11.6 g
- Fibre
- 8.1 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Pasta di riso primavera risottata (senza glutine)
45 分
Fusilli ai peperoni e pancetta
40min
Fusilli e melanzane
25min
Farfalle risottate asparagi e pomodorini
40min
Tortiglioni piccanti risottati zucchine, gamberoni e curcuma
40min
Caserecce risottate ai tre peperoni
55 分
Caserecce integrali tonno e pomodorini
35 分
Penne risottate al pesto di melanzane
40min
Penne risottate aglio, olio e pomodori secchi
45 分
Fusilli risottati tonno e capperi
30min
Penne risottate con verdure
35 分
Pasta risottata con cavolo broccolo e zafferano
35 分