Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Pesto-Mozzarella-Rollkuchen
Prep. 25 min
Total 2 h
14 Stücke
Ingredients
Teig
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Dinkelkörner50 g
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Milch und etwas mehr zum Bestreichen180 g
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Hefe (20 g)½ Würfel
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Zucker½ TL
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Weizenmehl Type 405 und etwas mehr zum Bearbeiten250 g
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Öl und etwas mehr zum Einfetten30 g
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Salz1 TL
Füllung
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Mandeln100 g
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Basilikum abgezupft½ Bund
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Bergkäse in Stücken30 g
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getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft100 g
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Ei1
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Olivenöl30 g
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Salz und etwas mehr zum Würzen1 TL
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Pfeffer½ TL
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Mozzarella in Stücken250 g
-
Blattspinat, TK aufgetaut, ausgedrückt220 g
Nutrition per 1 Stück
Calories
271 kcal /
1133 kJ
Protein
10 g
Fat
16 g
Carbohydrates
21 g
Fibre
3.5 g
