Ratatouille grand format

Ratatouille grand format

4.3 185 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h

8 portions

Ingredients

240 g d'oignons coupés en deux
3 gousses d'ail
20 g d'huile d'olive
500 g de tomates fraîches, coupées en morceaux (2-3 cm)
300 g de poivron rouge coupé en morceaux (2-3 cm)
2 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
500 g d'aubergines coupées en morceaux (2-3 cm)
500 g de courgettes coupées en morceaux (2-3 cm)
3 c. à soupe de basilic frais ciselé

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 2.9 g

Calories 363 kJ / 87 kcal

Fat 3.1 g

Fibre 5.4 g

Carbohydrates 8.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisiner pour 6 et + 50 Recipes
France

You might also like...

Couscous et poivrons vapeur

35 min

Purée de haricots blancs aux épinards

35 min

Ratatouille

40 min

Tajine végétarien

35 min

Rigatoni et pesto de mâche

20 min

Nouilles chinoises aux haricots verts

40 min

Légumes farcis de l'été

3 h

Cobbler salé à la ratatouille

1 h 30 min

Poêlée de carottes au beurre de coriandre

25 min

Purée de pois mange-tout

35 min

Bâtonnets de légumes

1 h 10 min

Riz turc

45 min

Show all

Show all