Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 g di filetti di petto di pollo, senza pelle a dadini (3 cm)
Sugo al pomodoro
- 1 spicchio di aglio
- 80 g di cipolle a metà
- 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate e asciugate
- 20 g di olio di oliva
- 3 cucchiaini di erbe aromatiche della Provenza
- ¾ cucchiaino di sale
- ¼ cucchiaino di pepe nero macinato
-
1 ½
cucchiaino di dado per brodo vegetale
or 1 ½ dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l) sbriciolato - 600 g di polpa di pomodoro a pezzi
- 150 g di acqua
Polpette di pollo
- 110 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
- 50 g di pane raffermo, a pezzi
- 60 g di latte
- ¾ cucchiaino di origano secco
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 uovo
Spaghetti
- 1 - 2 spicchi di aglio, a piacere
- 15 g di olio di oliva
- 1200 g di acqua
- 1 ½ cucchiaino di sale
- 270 g di spaghetti
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2507 kJ / 599 kcal
- Protein
- 46 g
- Carbohydrates
- 60 g
- Fat
- 17 g
- Fibre
- 6 g