Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Le riz au lait
- 500 g d'eau
- 90 g de riz rond blanc, spécial dessert
- 500 g de lait
- 100 g de sucre en poudre
- 1 gousse de vanille, fendue dans la longueur
Les poires pochées
- 150 g d'eau
- 150 g de sucre en poudre
- 1 gousse de vanille, fendue dans la longueur
- 2 étoiles de badiane
- 2 poires Williams, éventuellement coupées en deux ou en quatre
La sauce chocolat
- 130 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 20 g de cacao en poudre sucré
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2317 kJ / 547 kcal
- Protein
- 6.8 g
- Carbohydrates
- 100.5 g
- Fat
- 13.5 g
- Fibre
- 2.3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Tarte au lemon curd et aux framboises
3小時 20 分
Pêches pochées, framboises, amandes
45min
Douillon aux poires
1小時 15 分
Pavlova en verrine
14h 30min
Poires aux fruits rouges et à la violette
1h 25min
Betteraves marinées aux framboises
1h 35min
Poires au chocolat
30min
Riz au lait au coulis de framboises
50min
Compotée de fruits d'automne
30min
Compotée de fruits d'automne et ses madeleines
1h
Crumble poires, caramel et petits Lu
45min
Poires à la vapeur, sauce chocolat-cardamome
40min