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Cuscús de salmón al vapor con piña
Prep. 20 min
Total 1 h 45 min
6 raciones
Ingredients
-
de hojas de menta fresca (reserve las más pequeñas para decorar)10 g
-
piña fresca entera1
-
de lomo de salmón fresco (sin piel ni espinas) en un trozo500 g
-
de sal2 cucharadita
-
de pimienta molida1 pellizco
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de eneldo seco1 ramita
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de piel de lima rallada2 cucharadita
-
de zumo de lima5 cucharadas
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de agua500 g
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de mostaza1 cucharadita
-
de cuscús300 g
-
de tomates cherry en cuartos150 g
Nutrition per 1 ración
Calories
262 kcal /
1096 kJ
Protein
7.25 g
Fat
1.26 g
Carbohydrates
55.37 g
Fibre
5.23 g
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