Vier-Käse-Quiche mit Bacon

Vier-Käse-Quiche mit Bacon

4.4 178 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h
8 Stücke

Ingredients

Teig
  • Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
    75 g
  • Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
    150 g
  • Salz
    ½ TL
  • Wasser
    50 g
Belag und Fertigstellung
  • Gruyère Käse in Stücken
    50 g
  • Gouda in Stücken
    50 g
  • Cheddar in Stücken
    50 g
  • Emmentaler in Stücken
    50 g
  • Mehl
    30 g
  • Butter
    30 g
  • Milch
    250 g
  • Muskat
    1 Prise
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    2 Prisen
  • Eier
    3
  • Crème fraîche
    40 g
  • Bacon, geräuchert, in Scheiben
    100 g

Nutrition per 1 Stück

Calories 409 kcal / 1711 kJ
Protein 14 g
Fat 31 g
Carbohydrates 18 g
Fibre 0.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...