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Taquitos vietnamitas
Prep. 20 min
Total 30 min
10 piezas
Ingredients
Salsa
-
70 g de salsa de soya
-
10 g de salsa de pescado
-
10 g de vinagre de arroz
-
30 g de jugo de limón, recién exprimido
-
5 g de cebolla cambray sólo el tallo
Taquitos
-
10 g de jengibre
-
1 diente de ajo
-
15 g de aceite de ajonjolí
-
230 g de hongos cremini
-
1 cucharadita de sal fina
-
250 g de col morada
-
125 g de zanahoria pelada y en trozos
-
10 g de jugo de limón, recién exprimido
-
5 g de menta fresca sólo las hojas
-
5 g de cilantro sólo las hojas
-
10 hojas de papel de arroz
Difficulty
medium
Nutrition per 1 pieza
Protein
2 g
Calories
189 kJ /
45 kcal
Fat
2 g
Fibre
1 g
Carbohydrates
6 g
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