Kokos-Möhren-Suppe mit Garnelen
TM6 TM5

Kokos-Möhren-Suppe mit Garnelen

4.6 (725 ratings)

Ingredients

  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 750 g Möhren, in Stücken
  • 5 g Sesamöl (1 TL)
  • 3 TL rote Currypaste (ca. 15-20 g)
  • 1 TL Kurkuma
  • 300 g Wasser
  • 400 g Kokosmilch
  • 5 g Fischsauce (1 TL)
  • 2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    or 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • 300 g Garnelen, roh, geschält
  • 2 Frühlingszwiebeln, in feinen Röllchen (ca. 50 g)
  • Salz zum Würzen
  • Pfeffer zum Würzen
  • 4 EL Erdnüsse, geröstet, gesalzen

Nutrition
per 1 Portion
Calories
1010 kJ / 241 kcal
Protein
19 g
Carbohydrates
19 g
Fat
8 g
Fibre
7.3 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes