Fondo vegetariano

Fondo vegetariano

3.8 6 rating

Prep. 5 min

Total 1 h 35 min

1 litro

Ingredients

200 g de jitomate en mitades
250 g de zanahoria con cáscara y en trozos
80 g de poro en trozos
80 g de apio en trozos
2 dientes de ajo
150 g de cebolla en trozos
10 g de perejil
2 hojas de laurel, secas
½ cdita de pimienta negra entera
1000 g de agua

Difficulty

easy

Nutrition per 1 litro

Sodium 0 mg

Protein 6 g

Calories 857 kJ / 204 kcal

Fat 1 g

Fibre 13 g

Saturated Fat 0 g

Carbohydrates 48 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

VEGETARIA...NíSIMO! 64 Recipes
Mexico

You might also like...

Ceviche de hongos

Ceviche de hongos

10 min

Ensalada de cítricos con vinagreta de achiote

Ensalada de cítricos con vinagreta de achiote

15 min

Chiles en escabeche

Chiles en escabeche

30 min

Caldo de nopales con chile morita

Caldo de nopales con chile morita

30 min

Ensalada de piña, jícama y chile de árbol seco

Ensalada de piña, jícama y chile de árbol seco

10 min

Ceviche con chile chipotle

Ceviche con chile chipotle

15 min

Crema de brócoli y manzana verde

Crema de brócoli y manzana verde

35 min

Taquitos de huitlacoche

Taquitos de huitlacoche

25 min

Tostadas de setas

Tostadas de setas

30 min

Chiles chipotles dulces

Chiles chipotles dulces

1 h

Salsa picante de cacahuate

Salsa picante de cacahuate

15 min

Sopa de setas

Sopa de setas

35 min