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Cuscús con zanahoria, pimientos y pipas de calabaza
Prep. 15 min
Total 15 min
4 raciones
Ingredients
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130 g de pulpa de calabaza en trozos
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120 g de zanahoria en trozos
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100 g de pimiento rojo
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100 g de pimiento amarillo
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35 g de aceite de oliva
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250 g de cuscús
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250 g de agua
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1 cucharadita de sal
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30 g de mantequilla
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30 g de pipas de calabaza peladas
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1 cucharada de perejil fresco picado
Nutrition per 1 ración
Calories
429 kcal /
1791 kJ
Protein
10.6 g
Fat
20.2 g
Carbohydrates
51 g
Fibre
6.1 g