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Cuscús con zanahoria, pimientos y pipas de calabaza
Prep. 15 min
Total 15 min
4 raciones
Ingredients
-
130 g de pulpa de calabaza en trozos
-
120 g de zanahoria en trozos
-
100 g de pimiento rojo
-
100 g de pimiento amarillo
-
35 g de aceite de oliva
-
250 g de cuscús
-
250 g de agua
-
1 cucharadita de sal
-
30 g de mantequilla
-
30 g de pipas de calabaza peladas
-
1 cucharada perejil fresco picado
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Protein
10.6 g
Calories
1791 kJ /
429 kcal
Fat
20.2 g
Fibre
6.1 g
Carbohydrates
51 g
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