Skip to main content Search
Arroz con puerro, apio, espinacas y champiñones

Arroz con puerro, apio, espinacas y champiñones
4.1 128 ratings
Prep. 15 min
Total 30 min
6 raciones
Sign up for free

Ingredients

  • 80 g de puerro en rodajas
  • 50 g de pimiento verde en trozos
  • 25 g de tallos de apio
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 50 g de vino blanco
  • 150 g de hojas de espinaca frescas
  • 300 g de arroz de grano largo
  • 800 g de agua
  • 1 pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l)
  • 2 pellizcos de colorante amarillo
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 lata de champiñones laminados en conserva (peso escurrido 180 g)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 5.49 g
Calories 1092 kJ / 261 kcal
Fat 9.11 g
Fibre 2.76 g
Carbohydrates 39.32 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Menos de 400 kcal 99 Recipes
Spain

You might also like...

Pasta con salmón ahumado y gambas para dos

4.1(142)

30 min

Pasta con pesto de nueces y aguacate

4.5(125)

15 min

Nidos de espaguetis con verduras

4.6(17)

50 min

Fideos con alcachofas

4.2(97)

45 min

Nasi Goreng

4.3(83)

50 min

Pasta cremosa con pollo y brócoli

4.1(29)

50 min

Ensalada de arroz basmati integral (Cocción de arroz)

4.5(34)

55 min

Tagliatelle con salsa de queso y espárragos

4.5(24)

2 h 45 min

Pappardelle con langostinos y boletus salteados en salsa de foie

4.6(61)

1 h 10 min

Arroz con lentejas al estilo egipcio (Kusherie)

4.7(17)

1 h 10 min

Tagliatelle con boletus

4.1(124)

1 h

Pasta china

4.0(83)

50 min

 Show all
Show all