Mille-feuille de saumon fumé

Mille-feuille de saumon fumé

4.7 41 rating

Prep. 15 min

Total 3 h 20 min

12 parts

Ingredients

6 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
500 g de saumon fumé coupé en tranches très fines
120 g d'eau
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à soupe de jus de citron
1 c. à soupe d'aneth déshydraté

1 c. à soupe d'aneth frais, ciselé
200 g de fromage frais type Philadelphia
200 g de crème liquide 35% m.g.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 14.41 g

Calories 764 kJ / 183 kcal

Fat 13.62 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 0.65 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Simple et savoureux 11 Recipes
France

You might also like...

Mille-feuilles de poivrons et crème aux herbes

Mille-feuilles de poivrons et crème aux herbes

2 h 30 min

Bavarois d'asperge

Bavarois d'asperge

15 min

Nage de crustacés au champagne

Nage de crustacés au champagne

1 h 5 min

Mousse de tomate au basilic

Mousse de tomate au basilic

3 h 30 min

Cheesecake au saumon

Cheesecake au saumon

4 h

Dariole chèvre, poivrons et tapenade

Dariole chèvre, poivrons et tapenade

3 h 30 min

Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan

Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan

3 h 15 min

Minicrèmes brûlées au beaufort

Minicrèmes brûlées au beaufort

3 h

Mises en bouche aux saveurs marines

Mises en bouche aux saveurs marines

30 min

Crème parmentière au saint-marcellin

Crème parmentière au saint-marcellin

45 min

Verrine saumon-endive

Verrine saumon-endive

10 min

Roulé de saumon et pamplemousse, crème ciboulette

Roulé de saumon et pamplemousse, crème ciboulette

2 h 45 min