Cavolfiore alle erbe e pinoli

Cavolfiore alle erbe e pinoli

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Prep. 10 min
Total 1 h 5 min
4 porzioni

Ingredients

  • 500 g di acqua
  • 600 g di cimette di cavolfiore
  • 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • 20 g di pecorino a pezzi (2 cm)
  • 1 spicchio di aglio
  • 3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate
  • 2 foglie di salvia fresche lavate
  • 1 cucchiaio di pangrattato
  • 1 pizzico di maggiorana secca
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere
  • 2 uova
  • 10 g di pinoli

Nutrition per 1 porzione

Calories 142 kcal / 594 kJ
Protein 11 g
Fat 8 g
Carbohydrates 7 g
Fibre 4 g

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